材料(2人前)
- タコ (ゆで・刺身用)120g
- きゅうり1本
- 塩 (塩もみ用)ひとつまみ
- 乾燥わかめ1g
- (A)酢大さじ2
- (A)砂糖大さじ1
作り方
- 準備.乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を絞っておきます。
- 1.きゅうりは薄い輪切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉み、10分程置きます。
- 2.タコは一口大に切ります。
- 3.別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら水気を切った1、2、乾燥わかめを入れて和えます。
- 4.全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。