料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

隠し味で本格的!基本のカレー のコメント

 あいり
あいり
美味しかったです(*´ω`*)
2週間前
パンちゃん
パンちゃん
美味しかったです( ≧∀≦)ノ
先月
たんざく
たんざく
今作って寝かせています!早速いれてみます。ありがとうございます(*^^*)
2ヶ月前
たんざく
たんざく
少し辛めにしたいは、何をいれたら良いですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
辛めにする場合は、カレールーを辛口にしていただくことをおすすめ致します。スパイスの場合は、チリペッパーやガラムマサラを入れると辛さが増しますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
よう
よう
今日作りました!美味しかったです!辛さがおさえた味になりましたが、砂糖はなぜ入れるのですか?隠し味ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。
砂糖は隠し味として使用しております。味覚のメカニズムでは最初に甘みから感じるので、砂糖を入れることでコクが出るようです。
今回は辛さが抑えられたお味になったようですが、より辛さを際立たせたい場合は砂糖を減らすなどのアレンジもしてみてくださいね。
次回も美味しくできますように。
3ヶ月前
ちょこつ
ちょこつ
ウスターソースは、中濃ソースでも大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ソースは中濃ソースでも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
マッピー
マッピー
じゃがいもをメークインでも良いですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メークインでもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
電車くん
電車くん
この前ボーイスカウトで、キャンプをしたので作ってみました❗美味しくできたのでよかったです。隊長や副隊長にもほめられました!
5ヶ月前
ちげ
ちげ
ルー ではなく、カレー粉で作る本格的なカレーの作り方を教えてほしいです。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。
クラシルではカレー粉を使ったカレーのレシピもございますので、
ぜひそちらのレシピを参考にしてみてくださいね。
6ヶ月前
Mizuki Mori
Mizuki Mori
4人分だと分量はどうなりますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
このレシピは2皿分ですので、材料を2倍で作っていただけたら4皿分となります。
7ヶ月前
吴思佳
吴思佳
これ何人份ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピで2皿分作ることが出来ます。
7ヶ月前
電車くん
電車くん
僕は、ボーイスカウトに入っていてよくキャンプをするので作ってみたいです❗
7ヶ月前
Megumi Iga
Megumi Iga
鍋でもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鍋でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
8ヶ月前
あっちゃんんんん
あっちゃんんんん
赤ワインのかわりわ何かありますかぁ??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ワインが無い場合は、風味は変わりますが料理酒でもいいです。または、入れずに水を多めに入れても大丈夫ですよ。
8ヶ月前
田中慶子
田中慶子
水多めだと、隠し味はなに?オイスターソースですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水をどの程度多くするかによりますが、場合によってはとろみが無くなってしまいますので、ルーとウスターソースの量を増やしてくださいね!
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツと塩昆布の温サラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundアツとろ 鶏もも肉とアボカドのグラタン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...