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やみつき ピーマンともやしのナムル
調理時間:20分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
手順1でしっかり湯を切ることで味が薄まるのを防ぎます。
冷蔵庫で10分程置くと味が染み込み美味しく召し上がれますよ。
材料
(2人前)
もやし
200g
ピーマン
2個
お湯
適量
①ごま油
大さじ1
①しょうゆ
大さじ1
①鶏ガラスープの素
小さじ1/2
①塩
小さじ1/4
①白いりごま
大さじ1
作り方
準備.
ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにしておきます。
1.
鍋にお湯を沸騰させ、ピーマン、もやしを入れ1分程さっとゆで、ザルにあけます。
2.
ボウルに①を加え混ぜ合わせます。
3.
1を入れよく混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成です。