材料(35個分)

  • グラニュー糖100g
  • 練乳50ml
  • 生クリーム50ml
  • 無塩バター50g

作り方

  1. 準備.
    クッキングシートで10×15cmの型を作りバットに入れておきます。
  2. 1.
    鍋に全ての材料を入れて弱火で熱し、耐熱性のヘラで混ぜながら煮ます。
  3. 2.
    15分ほど煮詰めて、クリーム色になりとろみがつき、混ぜた際に底が見えるようになったら火から下ろします。
  4. 3.
    バットに流し込み粗熱を取ったらラップをし、冷蔵庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
  5. 4.
    しっかり固まったら2cm角に切り、お皿に盛り付けてできあがりです。