材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • しめじ100g
  • 和え衣
  • 白すりごま大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  2. 2.
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4.
    ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3の水気を絞り、4に入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。