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お家で簡単お店の味！味噌バターラーメン のよくある質問

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お家で簡単お店の味！味噌バターラーメン
パンちゃん
パンちゃん
3倍濃縮のめんつゆだとどれくらい入れたらいいでしょうか❓
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ半分強入れてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
まろやかミルク
まろやかミルク
普段、あまり料理をしないので、調味料も揃っていません……市販の味噌ラーメン(インスタントラーメン)でも、出来ますか？
kurashiru
kurashiru
麺とスープの材料を市販の味噌ラーメンで代用してお作りいただけます。お好みの具をのせてお召し上がりくださいね。手作りのラーメンスープもとても美味しいので、材料をご用意できる際はぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。
まこちん
まこちん
レシピのめんつゆってそばつゆのですか？濃縮タイプしかないのでその時はどのくらいの分量になるのですか？
kurashiru
kurashiru
普通のめんつゆの２倍濃縮を使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
ちゃん
ちゃん
鶏のひき肉って書いてあるんですけど
豚と牛のミンチでも平気ですか？
kurashiru
kurashiru
牛のひき肉はあまりオススメできません。鶏ひき肉または豚ひき肉がオススメです。
miku
miku
白味噌でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
ちょっと甘めになりそうですね。
一般的な味噌(合わせ味噌も可)でお作りいただいた方が『味噌ラーメン』らしく仕上がりますので作ってみてくださいね。
miku
miku
返信ありがとうございます。そうなんですね…砂糖の量を調整してもダメですかね？
kurashiru
kurashiru
普段白味噌を使い慣れていらっしゃるなら、調整もしやすいと思いますので、ぜひお試しくださいね。
中田真衣
中田真衣
動画の味噌は合わせっぽいですが赤味噌ではダメでしょうか？
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます！
赤味噌でも大丈夫ですよ、甘みが少ない味噌なので、砂糖の量をお好みで調節してくださいね♪
中田真衣
中田真衣
返信ありがとぉございます。早速今日お昼に作ろうと思います。