材料(2人前)

  • モッツァレラチーズ100g
  • 1個
  • ミント適量
  • (A)はちみつ小さじ2
  • (A)ワインビネガー小さじ1
  • (A)オリーブオイル小さじ2
  • (A)塩ひとつまみ
  • (A)黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    柿の皮を剥き、1cm程の薄さにスライスします。
  2. 2.
    モッツァレラチーズも1と同様に1cm程の薄さにスライスします。
  3. 3.
    (A)の調味料を全てボウルに合わせます。
  4. 4.
    1と2を交互にお皿に並べ、3を全体にかけます。
  5. 5.
    4にミントの葉を全体にふりかけて出来上がりです。