鶏挽き肉とブロッコリーの和風そぼろ炒め レシピ・作り方

「鶏挽き肉とブロッコリーの和風そぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉をそぼろにし、ブロッコリーと炒め合わせた一品です。少し甘めの味付けの鶏そぼろが、ブロッコリーとよく合いとても美味しいですよ。小腹の空いた時や、夜ご飯の一品にもピッタリですので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 200g
  • ブロッコリー 100g
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り、茎の部分は皮を厚めに剥き、薄切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油、すりおろしニンニク、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 調味料の材料を入れ汁気が少なくなるまで、中火で炒めます。
  5. 5. 2を加えて炒め合わせたら皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーの電子レンジ加熱時間は目安とし、火の通り具合を見ながら、加熱時間の調整を行ってください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ