材料(2人前)

  • すいか (カット)250g
  • りんご1/2個
  • ココナッツウォーター400ml
  • (A)砂糖20g
  • (A)レモン汁大さじ1
  • (A)塩少々
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    すいかは表面にある種を取り除きます。
  2. 2.
    りんごは芯を取り除き、皮を剥いて一口大に切ります。
  3. 3.
    ミキサーに1、2、ココナッツウォーター、(A)を入れてなめらかになるまで攪拌します。
  4. 4.
    バットに流し入れ、ラップをかけて冷凍庫に入れます。固まるまで1時間ごとに取り出し、その都度フォークでかき混ぜ、冷凍庫で冷やし固めます。これを3回繰り返します。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、チャービルを飾ったら完成です。