材料(2人前)

  • エリンギ3本
  • ニンニク1片
  • 有塩バター15g
  • ①塩適量
  • ①ドライパセリ適量
  • ①しょうゆ小さじ1
  • 黒こしょう (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    エリンギは薄切りに、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンを熱し、有塩バターをひき、ニンニクを弱火で炒めます。
  3. 3.
    2にエリンギを加えて火が通ったら、①を入れて中火で炒めます。
  4. 4.
    3を器に盛り付け、黒こしょうをふったら完成です。