材料(2人前)

  • 豚バラ肉150g
  • 豆苗1パック
  • 大葉6枚
  • スライスチーズ (溶けるタイプ)3枚
  • 塩こしょう少々
  • やみつきダレ
  • ①ポン酢小さじ4
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①白いりごま小さじ1/2
  • 糸唐辛子 (お好みで)適量

作り方

  1. 1.
    豆苗は根元を切り落とします。スライスチーズは2等分にし、細長く丸めます。
  2. 2.
    豚バラ肉を広げ、塩こしょうを全体にふります。大葉、豆苗をのせ、中心にスライスチーズをのせてきつめに巻きます。
  3. 3.
    耐熱皿に乗せラップをし、600Wの電子レンジで3分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
  4. 4.
    ①を合わせます。
  5. 5.
    3のラップをはずして4をかけたら、お好みで糸唐辛子を添えて完成です。