材料(1人前)

  • 食パン (8枚切り)2枚
  • ゆで卵1個
  • トマト1/2個
  • ベーコン (ハーフ)4枚
  • フリルレタス4枚
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)練りからし小さじ1/2
  • マヨネーズ小さじ1
  • 有塩バター5g
  • 黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ゆで卵は5mm幅に切ります。
  3. 2.
    トマトは1cm幅の輪切りにします。
  4. 3.
    ベーコンは耐熱皿にのせて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱します。一度取り出し、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。再び500Wの電子レンジで縁がカリカリになるまで1分ほど加熱し、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。
  5. 4.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    食パンはオーブントースターで焼き目が付くまで3分ほど焼きます。
  7. 6.
    5の1枚に4を塗り、フリルレタス、2、マヨネーズ、3、黒こしょう、1の順に乗せます。
  8. 7.
    残りの5に有塩バターを塗り、6に重ね、2等分に切り完成です。