材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • ①ツナ油漬け70g
  • ①コーン (缶)40g
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①カレー粉小さじ1
  • ピザ用チーズ20g
  • 黒こしょう適量
  • チャービル適量
  • ピンクペッパー適量

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油を切っておきます。コーンは水気を切っておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ズッキーニを縦半分に切ります。スプーンで中身をくり抜きます。
  4. 3.
    2に1を詰めてピザ用チーズ、黒こしょうをのせます。
  5. 4.
    アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで8分程、焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5.
    チャービルとピンクペッパーを飾って完成です。