材料(2人前)

  • 里芋8個
  • 豚ひき肉100g
  • ごま油大さじ1
  • 水300ml
  • 白だし大さじ1
  • 調味料
  • 料理酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    里芋の皮をむきます。
  2. 2.
    中火で熱した鍋にごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
  3. 3.
    2に火が通ってきたら、水と白だしと1を入れ、中火のまま煮ます。
  4. 4.
    ひと煮立ちしたら、(A)を入れ20分程煮たら火から下ろし器に盛り付けて完成です。