材料(1食分)
- 絹ごし豆腐20g
- ひきわり納豆5g
- お湯 (湯通し用)適量
- 長ねぎ5g
- しめじ5g
- 離乳食用かつお昆布だし150ml
- みそ小さじ1/4
作り方
- 1.長ねぎは薄い半月切りにします。しめじは粗みじん切りにします。
- 2.絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
- 3.ひきわり納豆は、茶こしに入れ湯通しします。
- 4.鍋に離乳食用かつおこんぶだしと1、2を加え、中火で一煮立ちさせたら蓋をして弱火で5分煮ます。しめじが柔らかくなったら、3を加え、弱火で3分煮ます。納豆が柔らかくなったらとみそを加え、ひと煮立ちしたら火からおろします。
- 5.器に盛りつけ、完成です。