材料(1枚分)

  • 白菜適量

作り方

  1. 1.
    白菜は葉と茎の部分を、切り分けます。
  2. 2.
    繊維を断って切る場合 白菜の茎の部分は、繊維を断つように5mm幅に切ります。 葉の部分は縦に半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 3.
    繊維に沿って切る場合 白菜の茎の部分は横に3等分したら、90°回転させ、繊維に沿って5mm幅に切ります。葉の部分は、2と同様に切ります。