材料(2人前)

  • 赤カブ100g
  • ミックスビーンズ (水煮)100g
  • ブロックベーコン50g
  • 300ml
  • カットトマト缶100g
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ミックスビーンズは水気を切っておきます。
  2. 1.
    赤カブは皮付きのまま1cm角に切ります。
  3. 2.
    ブロックベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3.
    鍋を中火で熱しサラダ油をひき2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
  5. 4.
    1、ミックスビーンズ、水を入れ中火で熱し5分ほど煮込みます。
  6. 5.
    赤カブに火が通ったらカットトマト缶、(A)を入れ中火で熱し5分ほど加熱します。
  7. 6.
    全体に味がなじんだら火から下ろし器によそいできあがりです。