材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 長ねぎ1/2本
  • 調味料
  • ごま油大さじ1
  • 塩麹大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • トッピング
  • 青さのりふたつまみ
  • 黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 1.
    長ねぎを斜め薄切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに1、調味料の材料を入れよく和えます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンに2を入れ、2分程炒めたら3を入れ、豚バラ肉に火が通り、長ねぎがしんなりするまで2分程さらに炒めて火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、青さのり、黒こしょうをふって完成です。