材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ミョウガ1本
  • 乾燥わかめ2g
  • 水 (戻し用)適量
  • ①ポン酢大さじ2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒で叩き、1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ミョウガは千切りにします。
  3. 3.
    乾燥わかめはパッケージの通りに水で戻し、水気を切ります。
  4. 4.
    ボウルに①を混ぜ合わせ1、2、3を加えて和えます。
  5. 5.
    全体に味がなじんだら器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。