材料(2人前)

  • 豚バラ肉100g
  • きゅうり2本
  • 糸唐辛子少々
  • ごま油小さじ1
  • ①塩小さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • ①酢大さじ1
  • ①ごま油小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2

作り方

  1. 1.
    胡瓜を塩で板ずりをし、ビニール袋に入れて、麺棒で叩き、一口大の大きさにします。
  2. 2.
    ビニール袋に、①を入れて揉んで味を馴染ませます。
  3. 3.
    フライパンに、ごま油を引き、豚バラ肉をカリカリになるまで炒めます。
  4. 4.
    フライパンの豚バラ肉とごま油を熱い状態のものを、胡瓜の上から掛けて出来上がりです。お好みで糸唐辛子を乗せてください。