あっさり!あんかけ焼きそば のよくある質問

mayushan
mayushan
最高!おいしかったです(^-^)
サクラ
サクラ
白菜だと水っぽくなりますか?
kurashiru
kurashiru
キャベツの代わりに白菜を使用しても美味しくお作りいただけます。片栗粉でとろみをつけているため、白菜の水分が多くても水っぽくなりにくいですが、気になる場合は、手順の10の水の量を減らしてみてくださいね。ぜひお試しください。美味しく仕上がりますように。
まるりん
まるりん
作りやすく美味しくて家族も☺リクエスト献立誕生です。😊また作ります🎵
ユミ
ユミ
早速、土曜日のお昼に作りました💨
とても美味しく頂きました。
また、色々と紹介して下さいね💡
aki7
aki7
味見をしたら薄味だったので白だしを足して美味しく頂きました。キャベツでゎなく、モヤシにしました。
パンちゃん
パンちゃん
作ってみました🎵水の量を麺と具材と反対にしてしまったのですが、なんとか修正できて、美味しく頂きました😋
1/8玉が目安ですね。ありがとうございます😃また、作りたいと思います✨
パンちゃん
パンちゃん
キャベツ100グラムは、1/4玉くらいでしょうか?計った方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
キャベツの大きさにもよりますが、1/8が大体100g前後になります。
ぜひ試してみてくださいね。
宇宙のらら
宇宙のらら
白だしの代わりに和風顆粒だしでもいいとのことですが中華だしでもいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
中華だしでもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
まちゃみ♪
まちゃみ♪
白だしの代用は、そうめんのつゆ、ダメですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆですと、醤油やみりんも含まれていますので、味が濃くなってしまいます。
白だしの代用としましては、和風顆粒だしの素等をお使いいただくと同じ様にお作りいただけますので
ぜひ試してみてくださいね。