ザクうまココアのクラックル のよくある質問

ぐみた
ぐみた
間違えて、バターを溶かして作ったのですが、大丈夫でしょうか?💦
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、溶かした無塩バターでも同様にお作りいただけますよ。常温に戻した無塩バターを使用することで空気を含んだサクサクとした食感に仕上がります。機会がありましたら、ぜひレシピ通りに試してみてくださいね。
アニレオンハート
アニレオンハート
バターを溶かしてから作ることもできますか?
kurashiru
kurashiru
バターは溶かさずにお作りくださいね。バターを砂糖とあわせて白っぽいクリーム状に混ぜ合わせることで、空気が含まれます。含まれた空気が加熱により膨張することで、サクサク食感のクッキーに仕上がります。溶かしバターでお作りになると、硬い食感のクッキーに仕上がってしまいますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。美味しく作れますように。
yura🎺🎶
yura🎺🎶
大きさってどれくらいですか?
なるべく早くお願いします🙏
kurashiru
kurashiru
1つあたりの大きさはおよそ2~3cmに丸めて仕上げています。一口大のお召し上がりやすいサイズに丸めて、可愛らしく仕上げてくださいね。美味しく作れますように。
るな
るな
生地はよく焼けてるのですが、粉砂糖が生焼け?でベタベタしているのって、粉砂糖の付けすぎが原因でしょうか( ´∵`)?
kurashiru
kurashiru
焼いた後に、しっかりと粗熱を取っていただけると、ベタベタ感が無くなりますが、その状態でもベタベタしていますでしょうか?
るな
るな
焼いて粗熱とって冷蔵庫で冷やせば大丈夫でした!が、室内に置いておくとベタベタしてきちゃいます( ´:ω:` )
のり
のり
いちごパウダーでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの代わりにイチゴパウダーで作ってみるのもとて美味しそうですね。
ぜひお好みのパウダーでアレンジをして作ってみて下さいね。
べ
ホットケーキミックスの代わりになる物は何かありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはホットケーキミックス以外の材料での試作をしていないので、
レシピ通りお作りいただく事をオススメしております。
試してみてくださいね。
♥EXILE♥
♥EXILE♥
粉糖をつける前で調理を終了して、完成として大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ひび割れ感はなくなってしまいますが、粉糖なしでもお作りすることは可能です。
ぜひ試してみてくださいね。
みゆく✩
みゆく✩
あーもんどぷーるのかわりになるものはありますか?
琴
アーモンドプードルはコーンスターチでも代用できると思いますよ!分量とかまでは分かりませんが…
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを入れる事により、香ばしくサックリとした食感に仕上がりますので
レシピ通り作っていただく事をオススメいたします。
りこ
りこ
焼き終わったあと少し冷やしたほうがいいんですか?
kurashiru
kurashiru
焼きたては熱く、生地も柔らかいので粗熱を取ってからお召し上がりいただく事をオススメいたします。
🏊🏻‍♀️
🏊🏻‍♀️
マーガリンでも代用できますか?
Yuna Oikawa
Yuna Oikawa
私はケーキ用マーガリンで作りました!
kurashiru
kurashiru
マーガリンでもお作りいただけますが、少し塩気を感じるかもしれませんので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめします。
竹前楓
竹前楓
オーブンがないのですが、トースター等でも出来ますか?
Yuna Oikawa
Yuna Oikawa
この間オーブントースターで作ったら出来ました!1000Wで15分でした!粗熱をとらないとやわらかいので気をつけて下さい!
竹前楓
竹前楓
ありがとうございます!
kurashiru
kurashiru
トースターでもできると思いますが残念ながら試しておりません。
Yuna Oikawa様のコメントもご参照いただき、お使いのトースターで
様子をみながら調整くださいね。
コメントありがとうございます。
かなこ
かなこ
抹茶を加える場合何グラムがいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
10gから20g程度で、お好みの濃さで入れてください。
焼く時に、粉糖に混ぜても美味しく仕上がりますので是非お試しくださいね。
かなこ
かなこ
ありがとうございます!明日早速作ってみます!
さくら
さくら
無塩バターって普通のバターでも行けますか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
普通のバターでも代用可能なので、作ってみてくださいね♪
あや
あや
粉糖はとけないやつですか?
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。今回は、通常の粉糖を使用していますが、溶けにくいタイプの粉糖でも大丈夫です。ぜひ試してみてくださいね♪
K . A
K . A
アーモンドプードルは無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。アーモンドプードルは、食感をさくさく仕上げてくれる役割がありますので、ない場合ですと、食感が違ってきてしまうと思います。ぜひ試してみてくださいね♪