材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • たれ
  • 片栗粉大さじ2
  • 料理酒大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • レモン汁小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょうふたつまみ
  • ごま油大さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    ジッパー付き保存袋に1、たれの材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で10分程置きます。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、2を入れます。火が通るまで両面を5分程焼き、火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。