材料(2人前)

  • 大根300g
  • 小松菜100g
  • ツナ水煮 (汁ごと)70g
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)みりん大さじ1/2
  • (A)酢大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根は一口大に切ります。
  3. 2.
    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  4. 3.
    鍋に1、ツナ水煮、(A)を入れて強火で加熱し、沸騰したら弱火にして、落し蓋と蓋をして15分煮込みます。
  5. 4.
    大根に竹串がすっと通る程のやわらかさになったら2を加えて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。