材料(2人)
- キャベツ (160g)1/4個
- コーン (缶詰)120g
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)はちみつ小さじ1
- (A)レモン汁小さじ1
- (A)牛乳小さじ1
- (A)塩少々
- お湯 (キャベツ茹で用)適量
作り方
- 準備.コーンは水気を切っておきます。 鍋にキャベツ1/4個がかぶる位のお湯を沸かしておきます。
- 1.お湯の沸いた鍋にキャベツを入れて、30秒程茹でてザルに上げます。
- 2.1は芯を取り除き、千切りにし、水気を絞ります。
- 3.ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2、コーンを加えてよく和えます。
- 4.器に3を盛り付けて完成です。