材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 市販の唐揚げ4個
  • ニラ30g
  • 長ねぎ3cm
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個分
  • (A)オイスターソース小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    ニラは1cm幅に切ります。長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    市販の唐揚げは一口大に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき1を入れて2分程炒め、長ねぎの香りが立ってきたらごはん、溶き卵を入れます。
  4. 4.
    中火で炒め合わせ、(A)を入れ、全体に味がなじむように炒めたら2を入れ、さっと炒め合わせたら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。