材料(1人前)

  • そうめん100g
  • お湯 (茹で用)適量
  • 豚バラ肉 (スライス)30g
  • ゆで卵1個
  • スープ
  • 200ml
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋にスープの材料を入れて中火で沸騰させます。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
  2. 2.
    ゆで卵を半分に切ります。
  3. 3.
    豚バラ肉は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wのレンジで1分半程、火が通るまで加熱します。
  4. 4.
    そうめんをパッケージの表記通りに茹で、流水で洗います。
  5. 5.
    器に水気を切った4を入れ、1を注ぎ、3、2、小ねぎを乗せて完成です。