材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g)2個
  • レトルトハッシュドビーフ100g
  • 牛乳50ml
  • (A)片栗粉大さじ4
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • ピザ用チーズ50g
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで7分加熱し、熱いうちにマッシャーで潰します。
  4. 3.
    牛乳、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、4等分にします。
  5. 4.
    ラップに3を広げ、レトルトハッシュドビーフ、ピザ用チーズをのせて包み、丸く成形します。同様に3個作ります。
  6. 5.
    フライパンに有塩バターを入れ中火にかけ、4を並べ、5分程焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付けて完成です。