材料(1人前)

  • 玉ねぎ1/4個
  • ニンニク1/2片
  • ベーコン1枚
  • トマト1/6個
  • 有塩バター10g
  • 茹で汁50ml
  • ごはんですよ!大さじ2
  • 有塩バター10g
  • レモン汁小さじ1/4
  • ポポロスパCarbOFF80g
  • 茹で湯
  • お湯1500ml
  • 大さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにし、ベーコンは5mm幅、トマトは角切りにします。
  2. 2.
    鍋に湯を沸かし、ポポロスパCarbOFFを表示通りに茹でます。茹で汁はお玉一杯分(50ml程度)を取っておきます。
  3. 3.
    フライパンにバター10gを中火で熱し、玉ねぎ、ニンニク、ベーコンを加えて炒め、玉ねぎが透き通ったら、茹で汁、ごはんですよ!、バター10gを加えてよく混ぜ合わせ、乳化させます。
  4. 4.
    トマト、レモン汁、茹で上がったポポロスパCarbOFFを入れて強火で水分が少なくなるまで炒め、器に盛りパセリを散らします。