材料(2人前)

  • 豚スペアリブ500g
  • しょうゆ大さじ1
  • クミンパウダー大さじ1/2
  • ガラムマサラ大さじ1/2
  • レモン汁小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • チリパウダー小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 付け合わせ
  • じゃがいも2個
  • 玉ねぎ1/2個

作り方

  1. 準備.
    オーブンは130℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    ボウルに付け合わせ以外の全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。じゃがいもは皮付きのまま1cm幅のくし切りにします。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に1と2を並べます。130℃のオーブンで豚スペアリブの中心に火が通るまで60分ほど焼きます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。