材料(1人前)

  • 鮭 (生)1切れ
  • 小松菜100g
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)白こしょう小さじ1/4
  • マヨネーズ小さじ1
  • ピザ用チーズ10g
  • パン粉小さじ2
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は4cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  2. 2.
    鮭は一口大に切ります。
  3. 3.
    耐熱皿にオリーブオイルを塗り、1、2を盛り付けます。(A)をふり、マヨネーズ、ピザ用チーズ、パン粉の順にかけます。
  4. 4.
    トースターで15分程、鮭に火が通り、こんがり焼き色がつくまで焼き、完成です。