材料(2人前)

  • 油揚げ2枚
  • 大根おろし200g
  • ミョウガ1個
  • 大葉3枚
  • ポン酢大さじ1
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    ミョウガは小口切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2.
    油揚げはキッチンペーパーで余分な油を落とし、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで3分カリッとするまで焼き、2cm角に切ります。
  3. 3.
    ボウルに大根おろし、1、2、ポン酢、白いりごまを加えてよく和えます。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。