野菜嫌いも克服 かぼちゃのシフォンケーキ のコメント

元山梢
元山梢
20㎝型では何倍になりますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
20㎝のシフォンケーキ型を使用する場合、卵は2個増やし、その他の材料は1.8 倍を目安に増やすことをおすすめします。かぼちゃの風味がお楽しみいただけるおいしいシフォンケーキに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
3週間前
とんちゃん
とんちゃん
ホットケーキミックスで、作ることも可能でしょうか?もしHMで作るとしたら、粉の量は、ベーキングパウダーと小麦粉と砂糖の合わせた分量で大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスは製品により薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖の配合が異なり分量の調整が難しいため、代用はおすすめできません。仕上がりの風味も変わってしまいますので、薄力粉をご用意の上作ってみてくださいね。ふんわりした食感とかぼちゃの優しい風味をお楽しみいただける一品ですので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。おいしく作れますように。
先月
ヤギコとヤギヲ
ヤギコとヤギヲ
サラダ油の代用でオリーブ油でも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、サラダ油はオリーブ油で代用いただけますよ。かぼちゃの甘味がお楽しみいただけるおいしいシフォンケーキに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
どりちゃん
どりちゃん
簡単に、美味しく作れました!ありがとうございます(^^)
2ヶ月前
m
m
18cmの型でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
18cmの型を使用する場合は、全ての材料を1.2倍に増やしてお作りくださいね。卵は1個増やして4個でお作りください。ぜひ参考になさってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
7ヶ月前
るりり
るりり
作ってみました。
味も食間もほんとによかったです😁
ですが、型にくっついてしまいボロボロになってしまいました
対処法があれば教えてほしいです👉
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。シフォンケーキは、焼きしぼみを防ぐ為、逆さまにして粗熱を取るので、型に付いた状態でないと綺麗に仕上がりません。型から外す際は、細いナイフ等を入れて型から切り離してくださいね。次回は綺麗に外せると良いですね。
11ヶ月前
ねね
ねね
作りましたよ😊食べレポにも投稿しました.味は本当に美味しいかったです😋ですが なぜ真ん中がへこんでるんでしょうか?😞
1年前
kurashiru
kurashiru
たべれぽへの投稿ありがとうございます。拝見させていただきましたが、膨らみが足りない様に感じます。メレンゲを混ぜ合わせる際泡が潰れすぎてしまっていると膨らみが弱くなってしまいます。また、焼きあがった後は逆さまにひっくり返した状態で冷ましていただきましたでしょうか?型ごと逆さまにして粗熱をとる事によって生地の重みでしぼんでしまうのを防ぎますので、必ず逆さまにしてくださいね。
かぼちゃ味以外のシフォンケーキのご紹介もございますので、ぜひ色々なシフォンケーキにもチャレンジしてみてくださいね。
1年前
ねね
ねね
牛乳の代わりに豆乳出来ますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
1年前
megu
megu
型には油など塗った方がいいのでしょうか…
1年前
kurashiru
kurashiru
シフォンケーキは焼きあがり後に逆さにして冷ます為、型に油やバターを塗ってしまうと逆さにした時に生地が抜けてしまいます。型から取り外す際は型と生地の間にナイフで隙間を作っていただき取り外してくださいね。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
1年前
Sachiko
Sachiko
米粉でもできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
米粉でもお作りはいただけますが、メーカーによって水分吸収率が異なるため正確な分量はお伝えできかねます。
水分量を見ながら調節してみてくださいね。美味しく作れますように。
1年前
RuuuSan
RuuuSan
ベーキングパウダーなしでも作れますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを抜いてしまうと生地がふっくらと膨らまないためお作りは難しいです。レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
1年前
Koya Ninomiya
Koya Ninomiya
ケーキの型は、どれくらいの大きさがいいですか。
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは17cmの型を使用致しました。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
1年前
ちさ
ちさ
ベーキングパウダーの代わりに重曹を使っても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
残念ながら重曹を使ってお作りいただくのは難しい様です。
とても美味しいレシピですのでレシピ通り作ってくださいね。
1年前
もち
もち
美味しそうですね(*´▽`*)♡ かぼちゃが高くて、今は作れませんがある時に作ってみますね!
1年前
小川 実咲
小川 実咲
作ってからどのくらい日持ちしますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
保存状況にもよりますが、常温で2~3日になります。
また、保存料を使用しない手作りスイーツですのでできるだけお早めにお召し上がりくださいね。
1年前
虎まま
虎まま
かぼちゃでは大成功でした!
ありがとうございます
人参でも作れますか?
可能な場合、人参の分量はかぼちゃと同量で大丈夫でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
人参でも美味しくお作りいただけますよ。かぼちゃと同量でお作りいただけます。また、お好みで少なめの分量でも大丈夫ですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
1年前
てんこ
てんこ
カボチャは夏の暑さですぐに傷みます。一晩冷ますと糸を引きます。御注意を。😅
1年前
きき
きき
サラダ油の代わりにバターとか入れたら美味しそうかも
1年前
kurashiru
kurashiru
バターは脂肪分があるので生地が重くなってしまいますので食感に違いが出てしまう可能性がありますが、バターの風味はとても良いですよね。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。
1年前
ゆき
ゆき
うちにレンジが…無いです。レンジがわりにオーブントースターっていけますかね?それかお鍋などで代用してもできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、オーブンを使用しております。
トースターや鍋での代用は難しいです。
クラシルではトースターを使用するお菓子のレシピも数多くご紹介しておりますのでぜひそちらもご参照くださいね。
1年前
藤田萌花
藤田萌花
さつまいもでも、出来ますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
さつまいもでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
1年前

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