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シンプル ほくほく粉ふきいも
調理時間:20分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
塩と有塩バターの分量はお好みで調整ください。
じゃがいものゆで時間は目安ですので、様子をみて調整してくださいね。
材料
(2人前)
じゃがいも (計300g)
3個
水 (ゆで用)
適量
塩
小さじ1/4
有塩バター
10g
粗挽き黒こしょう
適量
作り方
準備.
じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
1.
じゃがいもは一口大に切ります。
2.
鍋に水と1を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで15分程ゆで、湯切りします。
3.
同じ鍋に戻し入れて中火で加熱し、鍋を揺すって粉をふかせたら塩と有塩バターを加えて炒め合わせます。
4.
全体に味がなじんだら、お皿に盛り付けて粗挽き黒こしょうをちらして完成です。