シンプル ほくほく粉ふきいも

作り方

1. 準備.
   じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
2. 1.
   じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2.
   鍋に水と1を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで15分程ゆで、湯切りします。
4. 3.
   同じ鍋に戻し入れて中火で加熱し、鍋を揺すって粉をふかせたら塩と有塩バターを加えて炒め合わせます。
5. 4.
   全体に味がなじんだら、お皿に盛り付けて粗挽き黒こしょうをちらして完成です。