材料(2人前)
- サンドイッチ用食パン4枚
- 鶏もも肉50g
- (A)ハーブソルト小さじ1/2
- (A)黒こしょう少々
- アボカド1/2個
- ミニトマト (カラフル)4個
- サニーレタス2枚
- スライスチーズ2枚
- 塩麹大さじ1
作り方
- 1.アボカドの種を取り、皮を剥き、約1cm幅に切ります。
- 2.ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。
- 3.鶏もも肉を約1cm角に切り、(A)を混ぜ、ラップをし500Wの電子レンジで3分、火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
- 4.サンドイッチ用の食パン2枚に塩麹半分を塗り、片方のパンに1、2、サニーレタス、3、スライスチーズの順にのせ、残ったパンをのせ完成です。