バレンタインに作ろう ボンボンショコラ のコメント

みのほ🎵
みのほ🎵
間違えて板チョコをミルクチョコで買ってしまったんですが、少しでも苦くするにはココアパウダーを入れたらいいですか?また、その場合は量はどれぐらい入れればいいですか?
7日前
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートを使用し苦味を加える場合は、ココアパウダーを大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。多少甘みは強くなりますが、ミルクチョコレートを使用してもおいしく仕上がりますので、お好みで選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
6日前
みのほ🎵
みのほ🎵
トッピングは動画で使っている以外の物を使ってもいいですか?何度も質問すみません。
1週間前
kurashiru
kurashiru
トッピングはフリーズドライのいちごやチョコレートペンの他にもお好みでアレンジして作ってみてくださいね。細かく刻んだナッツやアラザン、食品用の転写シートなどもおすすめですので、ぜひお試しください。「たべれぽ」も参考にしていただけますと幸いです。
1週間前
みのほ🎵
みのほ🎵
コーティングチョコレートが無い場合は代わりに何を使えばいいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
コーティングチョコレートの代わりに普通のチョコレートを使用してお作りいただけますよ。普通のチョコレートをテンパリングすることで、コーテイングチョコレートを使用したようにツヤのある見た目に仕上げることができます。コーテイングチョコレートはテンパリングの必要がなく、手軽に綺麗に仕上がりますのでおすすめです。お好みで選択してくださいね。素敵に仕上がりますように。
1週間前
みのほ🎵
みのほ🎵
コーティングチョコレートってチョコチップでいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
コーティングチョコレートは、チョコチップで代用することはおすすめできません。テンパリングが不要なコーティングチョコレートを使用することで、表面にツヤのある綺麗な見た目のボンボンショコラを手軽にお作りいただけますよ。材料をそろえてぜひ試してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
1週間前
怠惰パン
怠惰パン
分量を半分にしてホワイトとビターつくりたいんですけど可能ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホワイトとビターでもお作りいただけますよ。半量に分けて作ってみてくださいね。その際は、ホワイトチョコの方が柔らかく仕上がる可能性がございますのでご注意ください。お好みでホワイトチョコの方の生クリームの分量を少し減らす等調整を行ってみてください。お気に入りの一品になりますように。
8ヶ月前
スーちゃん♪
スーちゃん♪
ありがとうございます❗
美味しくできました~(*´∇`)
8ヶ月前
あやたか
あやたか
作った翌日に渡したいのですが30分以上冷やしても食感など変わらないのですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
30分以上冷やしてもあまり食感などに影響はでません。気になる際はお召し上がりの前に冷蔵庫からだして常温に数分置いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。お持ち運びの際は、保冷剤を使用していただき長時間にならない様ご注意ください。また、急な温度変化にも弱いのでご注意ください。翌日中にお召し上がりいただきますようお願いたします。お喜びいただけましたら幸いです。
8ヶ月前
るり
るり
綺麗に均等に切るにはどうしたらいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
均等に切るためには、切る直前にあらかじめ目安となる切る場所を決めてしるしを付けておき、少し温めた包丁で切ると切り口も綺麗に切る事ができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
マル
マル
型を使って好きな形にしても大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好きな型を使って作っていただいて大丈夫ですよ。アレンジして可愛く作ってみてくださいね。
9ヶ月前
マル
マル
無塩バターはどこに1番売っていますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターは、スーパーの乳製品売り場で取り扱いがございます。チーズやマーガリン、その他のバターと一緒に陳列されている場合がございますので、ぜひ探してみてくださいね。
9ヶ月前
☺
30個分作るときは全部、材料の分量×2でいいんですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
30個作る場合は、トッピング用のチョコレートペン(白)以外の材料を全て2倍の量にしてお作りくださいね。チョコレートペンは1本のままでお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
☺
中のチョコレートと外のコーティングするチョコレートをどちらもミルクチョコにしても大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコレートはお好みでどちらもミルクチョコれートでも大丈夫ですよ。お好みに合わせて選択してみてくださいね。
8ヶ月前
Yh
Yh
バターは無塩じゃないとダメですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お菓子作りのバターは無塩バターをご用意くださいね。有塩バターを使用されると、含まれている食塩の塩味により仕上がりの味に影響が出てしまいます。美味しく作れますように。
9ヶ月前
キラキラキラリ
キラキラキラリ
クッキングシートの折り方はどうするんですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキングシートは、底面が16cm×10cmになる様に折り、切り込みは入れずに、10cmの方の辺側へ折り込んで作っています。
8ヶ月前
なぎさん
なぎさん
生チョコをコーディングチョコレートにくぐらせる時溶けたりはしませんか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コーティングチョコレートの温度が高すぎてしまうと生チョコは溶けてしまいますので、コーティングチョコの温度が高すぎてしまわない様にご注意くださいね。
9ヶ月前
はな
はな
コーティングチョコレートって何かに代用できませんか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コーティングチョコレートではなく、板チョコレートでもお作りいただけますが、ツヤのある仕上がりにする場合は、テンパリングをすることをおすすめします。コーティングチョコレートはすでにテンパリングが行われていて、溶かすだけでテンパリングを行わずにコーティングを行うことが出来ます。今回は手軽に作る事ができるコーティングチョコレートを使用しました。とてもきれいに仕上がりますので、よろしければコーティングチョコレートを使用して作ってみてくださいね。
8ヶ月前
なか
なか
なんで生チョコにバターを入れるんですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
濃厚さとコクを出すためにバターを加えています。また、仕上がりの食感が柔らかくなります。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
山ちゃん
山ちゃん
明治のビターチョコレートとミルクチョコレートで作ると味はどのくらい変わりますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回はビターチョコレートのみを使って少し甘さを抑えてますが、ミルクチョコレートのみになりますと、少し甘めの仕上がりになります。ビターチョコレートとミルクチョコレートを合わせて作る事もできますので、お好みの配合を試してみてくださいね。
9ヶ月前
ナナ丸
ナナ丸
溶かすチョコをいちごチョコにしても美味しいですか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコをいちごチョコに代えても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくだいね。
8ヶ月前
ゆー
ゆー
冷蔵庫で1時間以上は冷やさない方がいいです?😓
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で1時間以上冷やしていただいても大丈夫ですよ。冷蔵庫の温度や庫内の状態によっても固まる時間は異なってしまいますので、しっかり固まるまで冷やし固めてくださいね。
9ヶ月前
1234...5

人気のカテゴリ

Video preload background香味野菜香る白菜の簡単浅漬け
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background鶏むね肉のみぞれ煮 
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとにんじんのきんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background豚ロースとキャベツのうま辛炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とピーマンの山椒味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundフライパンで簡単 鶏もも肉とごぼうの照り煮 
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...