材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • しめじ20g
  • まいたけ20g
  • しいたけ1個
  • ニンニク1/2片
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 納豆1パック
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①EVオリーブオイル小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • のり (刻み)適量
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記時間通りに茹でます。
  2. 2.
    しいたけは石づきを取り除き、薄切りにします。しめじとまいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 3.
    ニンニクは薄切りにします。
  4. 4.
    納豆と①を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    フライパンにオリーブオイル、3を加えて弱火で加熱します。ニンニクの香りが立ったら2を加えて中火で炒めます。
  6. 6.
    しんなりしてきたら弱火にし、水気を切った1、しょうゆを加えて和えます。
  7. 7.
    器に盛り付け、4、のり、小ねぎを振って完成です。