材料(8個分)

  • 餃子の皮8枚
  • ゆであずき50g
  • ①きな粉大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ②抹茶パウダー大さじ2
  • ②砂糖大さじ1
  • お湯適量

作り方

  1. 1.
    フライパンに沸かしたお湯に餃子の皮を入れて、30秒程茹でます。
  2. 2.
    茹で上がったら取り出し、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  3. 3.
    バットに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    バットに②を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    2にゆであずきを乗せて半分に畳みます。
  6. 6.
    三角形になるように包丁で形を整えます。
  7. 7.
    6の4つに3を、もう4つに4をまぶしたら完成です。