材料(2人前)

  • カボチャ1/4個
  • ソース
  • 牛乳200ml
  • (A)有塩バター大さじ1
  • (A)小麦粉大さじ1
  • (B)黒こしょう適量
  • (B)ガーリックパウダー適量
  • (B)マスタード大さじ1
  • (B)ピザ用チーズ適量
  • パン粉適量
  • 粉チーズ適量
  • マカロニ150g
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    カボチャは皮をむき、一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱します。 フォークなどでマッシュしておきます。
  2. 2.
    フライパンに(A)を入れ、よく混ぜながら中火で2分ほど炒めます。
  3. 3.
    2に牛乳を少しずつ加えなめらかなソースを作ります。 そこに(B)と1を入れチーズが溶けるまで、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    火からおろし、茹でたパスタと3を和え、耐熱容器に入れたら、パン粉・粉チーズを振り200℃のオーブンで15分焼きます。 パセリを振りかけたら完成です。