材料(2人前)
- スパゲティ160g
- アボカド1個
- カニ缶150g
- (A)オリーブオイル大さじ1
- (A)生クリーム100ml
- (A)トマトジュース (無塩)200ml
- (A)水200ml
- (A)塩少々
- (A)黒こしょう少々
- 仕上げ用
- 生クリーム100ml
作り方
- 準備.スパゲティを3分ほど水につけておきます。90度位に曲がるようになれば大丈夫です。
- 1.アボカドは皮をむいて一口サイズに切ります。
- 2.鍋に(A)を入れて混ぜ、水を切ったスパゲティと1を加えます。 蓋をして中火で蒸し焼きにし、様子を見ながら混ぜ、スパゲティのパッケージの表示時間通りに加熱します。
- 3.蓋を取り、1〜2分煮詰めます。
- 4.スパゲティがお好みの硬さになったら火を止め、カニ缶と仕上げの生クリームを加え、和えて完成です。