材料(2人前)

  • にんじん150g
  • きゅうり (50g)1/2本
  • ディル (生)3g
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)はちみつ小さじ2
  • (A)マスタード (粒)小さじ1
  • (A)塩ひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりは薄い輪切りにします。
  3. 2.
    ディルは茎ごとみじん切りにします。
  4. 3.
    にんじんは千切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4.
    別ボウルに(A)を加え、混ぜ合わせます。1、2、粗熱を取った3を入れ全体がなじむように和えます。
  6. 5.
    お皿に盛り付け完成です。