材料(2人前)

  • ニラ1束
  • 油揚げ1枚
  • 豚こま肉120g
  • 1個
  • オイスターソース大さじ1/2
  • 七味お好みで

作り方

  1. 1.
    具材を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    卵を割りいれ溶いておきます。
  3. 3.
    フライパンにごま油を引いて、豚肉を炒めます。
  4. 4.
    火が入ったら油揚げを加え、更に炒めます。
  5. 5.
    ニラも加えたらオイスターソースを回し入れ、全体に絡めます。
  6. 6.
    フライパンの端にスペースを作り、卵をお好みで火を加えたら、具材と混ぜ合わせ完成です。お好みで七味をかけて召し上がれ♪