材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 豚バラ肉 (薄切り肉)60g
  • 玉ねぎ40g
  • ブラウンマッシュルーム2個
  • (A)ケチャップ大さじ1.5
  • (A)塩こしょう少々
  • 有塩バター10g
  • パセリ (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは1cm角に切ります。
  2. 2.
    ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、1を入れて半透明になるまで炒めます。
  5. 5.
    3を入れて中火で色が変わるまで炒め、2を加えてさっと炒めます。
  6. 6.
    ごはんと(A)を入れて中火で炒め、全体が混ざったら火を止めます。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。