牛ごぼうのうま塩煮込み のよくある質問

マッキー
マッキー
しょうがはチューブで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの生姜でもお作りいただけますよ。
大さじ1程度を目安に調節してみてくださいね。
苺
子どもに食べさせたいので、こんにゃくなしで作りたいのですが大丈夫でしょうか?

また、昆布茶が無く市販の粉末の昆布出汁でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
こんにゃくは省いていただいても大丈夫ですよ。
昆布茶の代用としては、顆粒和風だしがお使いいただけます。
様子を見ながらお好みに合わせて、塩加減は調節してくださいね。