蒸ししゃぶと蒸しアボカドのサラダ のよくある質問

みぃ助
みぃ助
硬いアボカドも柔らかくクリーミーになりますか?
kurashiru
kurashiru
硬いアボカドでは、青臭さが残りクリーミーにもなりません。
熟したアボカドでお作りすることをおすすめします。
また、アボカドは黒っぽく、底を指で押して弾力のあるものがおすすめです。
ぜひ試してみてくださいね。