蒸ししゃぶと蒸しアボカドのサラダ のよくある質問

津田尚美
津田尚美
写真撮り忘れました((((;゚Д゚)))))))とっても美味しく出来ました。みりんと酒はアルコール飛ばし必須ですね(°▽°)また作ります!
みぃ助
みぃ助
硬いアボカドも柔らかくクリーミーになりますか?
kurashiru
kurashiru
硬いアボカドでは、青臭さが残りクリーミーにもなりません。
熟したアボカドでお作りすることをおすすめします。
また、アボカドは黒っぽく、底を指で押して弾力のあるものがおすすめです。
ぜひ試してみてくださいね。