材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g)2個
  • 薄力粉大さじ1
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ3
  • たらこチーズソース
  • たらこ30g
  • クリームチーズ50g
  • マヨネーズ大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り除いておきます。たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは皮つきのまま6等分のくし切りにして、薄力粉をまんべんなくまぶします。
  3. 2.
    ボウルにたらこチーズソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ火が通るまで8分程度焼き、全体に塩をふったら、火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛りつけ、2をのせ小ねぎを散らしたら出来上がりです。