切り餅で作る くるみ餅

作り方

1. 1.
   くるみはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで香りが出るまで2分ほど焼き粗く刻みます。
2. 2.
   切り餅は、半分に切ります。
3. 3.
   大きめの耐熱ボウルに、水、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
4. 4.
   2を加え全体を混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 5.
   熱いうちに、木べらでよく練るように混ぜ合わせます。1を加えさらによく混ぜ合わせます。
6. 6.
   バットに半量のきな粉をふりかけ、5を置き、残りのきな粉をふりかけます。
7. 7.
   3cm角に切り、器に盛り付けて黒蜜をかけたら完成です。