材料(2人前)

  • トマト1個
  • 大根葉30g
  • 400ml
  • みそ大さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り除き、6等分のくし切りにし、さらに半分に切ります。
  2. 2.
    大根葉は1cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋に水、顆粒和風だしを入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  4. 4.
    2を入れ、中火で1分程加熱します。
  5. 5.
    弱火にして、みそを入れて溶かし、1を入れ、沸騰直前になったら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付けて完成です。