材料(4人前)

  • 長ねぎ2本
  • 豚バラ肉 (薄切り)400g
  • 600ml
  • ①鶏ガラスープの素大さじ2
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • ①薄口しょうゆ小さじ2
  • ①酒大さじ2
  • ①ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。豚バラ肉は10cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに水、①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    土鍋の中心にねぎを敷き詰め、まわりを囲むように豚バラ肉を敷き詰めます。
  4. 4.
    2を入れ中火で加熱し、肉に火が通ったら出来上がりです。