材料(2人前)

  • アボカド1個
  • トマト1個
  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • レモン汁少々
  • 粉チーズ小さじ2

作り方

  1. 1.
    アボカドの皮をむき、種を取り除きます。アボカドとトマトを一口大の大きさに切ります。アボカドにレモン汁をかけておきます。
  2. 2.
    耐熱ボウルに卵を割り入れ、塩こしょう、粉チーズを加えてよく混ぜます。
  3. 3.
    2に1を加えて、ふんわりとラップをかけ、500Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    3をレンジから取り出し、軽くかき混ぜ、500Wのレンジで30秒加熱します。
  5. 5.
    4をレンジから取り出し、お皿に盛り付けて完成です。